淘宝开店绑定的是别人的手机号可以吗？

可以，不过前提是那个手机号没有跟别的淘宝店绑定。现在淘宝都是一个旺号对应一个手机号，支付宝实名认证的话还对应一个身份证号。手机号是跟通信公司绑定的身份认证信息，淘宝店是跟淘宝网绑定的身份认证信息，这两者是相对独立的，开淘宝店没必要把两者合二为一。我就用了老婆的旺号开了淘宝店，手机号是我自己的，用了多年了，没半点冲突。望采纳。

我自己开了一个淘宝店，想借我哥的身份证再开一家，然后支付宝要怎么绑定，绑定我哥的吗？还是绑定我的？

一个身份证号码只能一个淘宝店铺，淘宝店铺实名认证认证的信息是跟着该淘宝绑定的支付宝账户实名认证信息走的，因此如需要使用他人身份证信息开店，需要绑定对应身份证信息持有人的支付宝账户。我们不建议用户使用他人身份证信息注册的支付宝账户进行交易或开店哦。

用别人的身份证开的淘宝店，可以用自己的手机号吗？

用别人的是比较麻烦的。还要用同一个人的身份证和银行卡，银行卡绑定的手机号也要跟你开店用的手机号是一样的，如果你想用自己的手机号那要用你自己的手机号办一张银行卡。你为什么不用自己的身份证呢！