租了店面专做杂粮煎饼，房租4000，一个人一天营业额800！能干吗？

能，绝对能，一天800营业额，一个月24000，去掉4000的房租和40%左右的成本，还能剩余10000左右，你一个人干，比上班强。把你的煎饼打上包装，还可以推销倒附近商超，这也是收入，自己做老板就要好好干，累不死就加油，别等上年纪了后悔当初。

还有我以前也是做小吃的。我那个店铺也就30个平方左右，年租金4万，加上设备和店铺装修，总投资也不过8万快钱。

我刚开始干的时候经验不够，店铺选址不对，人流量不大，生意一直没上来，平常流水也就是500左右，后来就做宣传，主要是发发传单，做活动，搞搞满减，或者累积消费赠送礼品和下次就餐满减卷。生意有起色，不过效果不是很理想。我于是又转做外卖，可是外卖也不好做，我在外卖平台上不搞活动，平台忙时压单太多，闲时又没有单量，因为干活的人少，雇人吧又没必要，所以我的外卖也没做好，但是我店铺日常流水再加上外卖也差不多八九百，好的时候能过千。可是算来算去也没挣到钱。前两年老婆怀孕时我就把店铺转出去了。

对了，你那个杂粮煎饼教不教，我想学习。